絶妙で明るい エナメル質のポットをダブルハンドルします キッチンの表面ですが、頑固なスケールと鍋の壁、鍋の底、さらにはハンドルの根の染みは長引く影のようなもので、料理体験を大幅に減らします。
頑固な汚れの原因の分析
エナメル質の鍋の表面のガラスgl薬層は滑らかですが、長期使用後にスケール(主に炭酸カルシウムと炭酸マグネシウム)と調理残基が堆積することは避けられません。これらの汚れはgl薬の表面と密接に組み合わされており、従来のスクラブはほとんど効果がありません。スチールウールまたは強酸とアルカリクリーナーの不適切な使用は、gl薬の表面を簡単に損傷する可能性がありますが、これは損失の価値がありません。
科学洗浄ソリューション:クエン酸重曹の二重効果エンパワーメント
多くのプロのシェフとハウスキーピングの専門家の実務経験を組み合わせることで、次の穏やかで効率的な除染方法が効果的であることが証明されています。
基本的な前処理:温水と少量の中性洗剤を使用して、最初にポットをきれいにして、表面の浮遊油とゆるい残留物を除去します。
酸はスケール(コアステップ)を溶解します。
汚れた領域が完全に覆われていることを確認するために、きれいな水を鍋に注ぎます。
食品グレードのクエン酸パウダーを追加します(比率は水1リットルあたり約1〜2〜1杯です。または、製品の指示を参照してください)。
水を加熱して沸騰させた後、熱をオフにし、少なくとも1時間、または一晩浸して、より良い結果を得るために一晩浸します。クエン酸は、スケールでカルシウムおよびマグネシウムイオンと化学的に反応して、それらを溶解して緩めます。
重曹は有機の汚れを治療し、臭気を取り除きます:
クエン酸水を注ぎ、ポットがわずかに冷却した後、残りの染み(特に焦げた食物の汚れ)に適切な量の重曹(食用アルカリ)を振りかけます。
少量のきれいな水または白酢で重曹を湿らせます(2つは出会ったときに穏やかな発泡反応を起こします)。
ラップで覆い、30分から1時間にわたって立ってください。重曹ソーダの弱いアルカリ度と微小な違反特性は、グリースと食物の残留物を分解するのに役立ちます。
穏やかなスクラブと徹底的なすすぎ:
柔らかいスポンジ、洗掘パッド(粗い表面)またはナイロンブラシを使用し、重曹のペーストまたは少量の中性洗剤に浸し、処理された染色領域を静かにスクラブします。
ハンドルのベースなどの小さなギャップの場合、古い歯ブラシを使用して注意深く掃除できます。
重要なヒント:スチールウール、金属ブラシ、または強力な洗剤パウダーを使用して、gl薬をかくのを防ぐことは避けてください。
洗剤残留物がないことを確認するために、大量のきれいな水で徹底的にすすいです。
リフレッシュとドライ:柔らかい乾燥布で拭くか、自然に乾燥させて、ポットの滑らかな外観を回復します。
科学的原理のハイライト:天然の有機弱酸としてのクエン酸は、スケールでカルシウムとマグネシウムイオンを効果的にキレート化できます。重曹(重炭酸ナトリウム)は乳化し、弱いアルカリ性環境を通してグリースを分解し、その微粒子は中程度の物理的摩擦を提供します。二人は協力して、汚れの要塞を安全に征服します。
長期ケアの提案:
染みの固化を避けるために、毎日使用してすぐに洗浄します。
調理液のオーバーフローの直後に、鍋の外側を拭きます。
定期的にクエン酸溶液を浸す(加熱は不要)、スケールの蓄積を効果的に防ぐことができます。
エナメル質の鍋で頑固な汚れを洗浄するための鍵は、それに応じて症状を治療することです - クエン酸を使用してスケールを溶解し、ソーダを重曹に攻撃し、常に穏やかな物理的洗浄の原理を遵守します。この穏やかで効果的で実績のあるクリーニングガイドは、お気に入りのポットの明るい光沢を簡単に回復し、再び快適に調理するのに役立ちます。














